Vendita Olio
Salentino
Di
produzione propria
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Vuoi sapere e conoscere tutti i benefici dell'olio extravergine d'oliva?
Diverse le varietà di olive impiegate nel nostro olio che arricchiscono e differenziano la predominante Ogliarola, che è una cultivar autoctona del luogo, dalle rinomate proprietà organolettiche. È per questo motivo che l'azienda Pacane, nell'ambito di una politica atta a garantire una qualità costante nel tempo, non sottopone ad alcuna filtrazione l'olio ma lo lascia decantare naturalmente, conservando le caratteristiche organolettiche originali ed il velo di opacità tipico del prodotto genuino. Le caratteristiche dell'olio sono immediatamente visibili grazie ad un forte colore giallo tendente al verde, un aroma fruttato, un odore intenso ed in sapore pieno con un retrogusto leggermente piccante. Ottimo soprattutto a crudo, per le sue caratteristiche organolettiche è consigliato a palati esigenti e raffinati e risulta idoneo nella preparazione delle specialità tipiche della dieta mediterranea. Il vero superiore olio extravergine d'oliva di Terra d'Otranto (100%ORIGINALE DEL SALENTO) L’area di produzione è situata nella Provincia di Lecce (PUGLIA - SALENTO), zona di forte vocazione olivicola, con la peculiarità di particolari condizioni ambientali e di colture degli uliveti, atte a conferire alle olive ed all’olio, specifiche caratteristiche organolettiche. L’olio viene prodotto da olive sane, raccolte al giusto punto di maturazione. Di padre in figlio, i segreti della sua arte si sono arricchiti di nuove esperienze e nuove professionalità, capaci di coniugare la passione della tradizione con i più avanzati standard produttivi ed organolettici. Ogni fase di lavorazione è accuratissima, dalla raccolta, che viene effettuata in tempi brevi, al trasporto in frantoio nel quale la molitura avviene in poche ore. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. L'olio extravergine per le sue caratteristiche nutritive è l'alimento principe per una corretta alimentazione in grado di migliorare le condizioni di salute. Esso contiene acidi grassi simili a quelli presenti nel corpo umano e una elevata quantità di vitamine. Difende il corpo da alterazioni cutanee, da disturbi digestivi e da fenomeni di invecchiamento cellulare e aiuta a migliorare il benessere del corpo e la qualità della vita. Preservarlo dai residui chimici diventa un obbligo. Per info e quantitativi contattateci qui: info@capane.it oppure melgiovanni@hotmail.com tel 0833504838 cell 3405568107
Ogni confezione (latta) è a chiusura ermentica con tappo con sigillo di garanzia
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